Внутрішньогосподарський контроль на етапі зберігання насіннєвого матеріалу
Головне управління Держпродспоживслужби в Київській області нагадує, що відповідно до ст. 13 Закону України «Про насіння і садивний матеріал», всі суб’єкти насінництва та розсадництва, зобов’язані здійснювати внутрішньогосподарський контроль за виробництвом та обігом насіння і садивного матеріалу. Внутрішньогосподарський контроль необхідно проводити на всіх етапах доробки насіння, але особливо приділити увагу на етапі закладання на зберігання та під час зберігання.
Контроль під час зберігання насіння включає:
- систематичне спостереження за його вологістю і температурою, відносною вологістю повітря, за зміною кольору насіння, його запахом, появою осередків самозігрівання і шкідників;
- проведення заходів щодо покращення умов зберігання, а також запобігання і ліквідації небажаних процесів у насінні;
- сховища, в яких зберігається насіння, повинні бути критими та сухими, знезараженими від комірних шкідників;
- насіннєсховище і вся територія біля нього повинні бути ретельно очищені від сміття та постійно утримуватися у чистоті;
- при зберіганні необхідно запобігти видовому, сортовому засміченню насіння. Для цього складають план розміщення насіння в насіннєсховищах.
При неякісному зберігання насіння, його посівні якості можуть значно знижуватись. Для тривалого зберігання потрібно щоб насіння мало як найменше вологи. Вологість насіння - найважливіший і надійний фактор регулювання його життєдіяльності. Вона є середовищем, в якому відбуваються всі важливі процеси життєдіяльності. Сухе зерно дихає досить повільно, тому зменшується ризик ураження насіння патогенними мікроорганізмами
Критична вологість для насіння пшениці, жита і ячменю становить 14,5 - 15,5%, для кукурудзи - 13 - 14%, проса - 12 - 13%, соняшнику - 7 - 9%. При зберіганні насіння варто звертатина вологість і температуру навколишнього середовища. Необхідно стежити за тим,щоб відносна вологість повітря в насіннєсховищах не перевищувала 60%. Краща температура для зберігання насіння 5-10° С. Насіння при правильному режимі можна берегти тривалий час. Під час зберігання за насінням систематично проводять спостереження. У зерносховищах мають бути термометри й психрометри для визначення температури і вологості повітря. Для боротьби з комірними шкідниками застосовують відповідні методи.
При зберіганні насіння насипом висота бурту не повинна перевищувати: для олійних – 1,5 м, інших культур – 2 м. У складських приміщеннях з активною вентиляцією висота бурту насіння зернових культур допускається до 3 м. Слід уникати розміщення в сусідніх засіках насіння важковідокремлюваних культур (жито і пшениця, ячмінь і овес).
Усі партії добазового та базового насіння незалежно від призначення, а також партії сертифікованого насіння першої генерації, призначені для реалізації підлягають обов’язковому пакуванню та маркуванню. Насіннєвий матеріал контролюють за показниками, встановленими для зберігання кожної культури згідно з вимогами ДСТУ 2240-93. Кожна партія насіння, що зберігається, повинна пройти перевірку посівних якостей, а до закінчення терміну дії документу про якість, здійснити аналіз повторно. Облік насіння, його рух, якість відображають у «Шнуровій книзі обліку насіння» встановленої форми.
